Curriculum

Laurea in Medicina e Chirurgia nel 2010 a Milano.

Dottorato di Ricerca in Nutrizione Sperimentale e Clinica nel 2014 presso il Laboratorio di Chimica Biologica e Biochimica della Nutrizione del Dipartimento di Scienze Biomediche e Cliniche “Luigi Sacco” di Milano.

Laurea magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione nel 2015 a Milano.

Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione nel 2020 sempre a Milano.

Diploma di Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese nel 2016 presso il Centro Studi So-Wen con una tesi sulla Dietetica Tradizionale Cinese. Consigliere S.I.A. dal 2019.

È autore del libro intitolato “La dieta cinese dei sapori – Guida alla dietetica tradizionale cinese” (Edizioni LSWR, 2017).

Docenze

Agopuntura – Dietetica Cinese

Contatti

Indirizzo: Centro Studi e Centro Medico So Wen – Via Marostica, 38 – 20146 Milano
Telefono: 0240098180
E-mail:  gabriele.piuri@me.com
Web:  www.dietadeisapori.it