Sono circa 7.000, di cui 300 di comune utilizzo. 

Da notare che, fino alla pubblicazione della Lista BELFRIT – Ministeriale, tutte le sostanze che non fossero esplicitamente proibite (una decina circa) erano ammesse, mentre dopo la pubblicazione tutte le sostanze che non siano classificate non possono essere utilizzate negli integratori alimentari dispensati sotto forma di prodotti pronti. 

Per chi voglia utilizzare le sostanze fuori BELFRIT – Lista Ministeriale, ma accettate in altri Paesi UE, bisogna ricorrere alle ricette magistrali.