Il ginseng \u00e8 una pianta largamente conosciuta ed apprezzata per le sue capacit\u00e0 toniche. In Occidente il ginseng \u00e8 un rimedio di largo consumo, classificato tra gli \u201cIntegratori Alimentari\u201d, quindi considerato sicuro e adatto ad impieghi prolungati. <\/p>\n\n\n\n Il ginseng lo troviamo nella Lista Comune delle sostanze ammesse negli integratori alimentari stilata dai Ministeri della Salute italiano, francese e belga (Lista BELFRIT). Se ormai tutti conoscono l\u2019effetto tonico del ginseng e molti lo utilizzano, non tutti i consumatori sanno che esistono varie specie di ginseng<\/strong>, tutte appartenenti alla famiglia delle Araliaceae<\/strong>, ognuna con caratteristiche ed indicazioni differenti. <\/p>\n\n\n\n Tra le numerose specie, le pi\u00f9 frequentemente utilizzate sono:<\/p>\n\n\n\n Delle tre specie, il ginseng americano \u00e8 quella attualmente pi\u00f9 indagata. <\/p>\n\n\n\n Nel 1711 un missionario gesuita, padre Pierre Jartoux, attivo presso la corte di Pechino, pubblic\u00f2 un testo sulle piante medicinali che includeva il ginseng cinese. Leggendo quel testo, corredato di accurati disegni, un altro gesuita, padre Joseph-Fran\u00e7ois Lafitau<\/strong>, missionario in Canada, si rese conto della somiglianza del ginseng cinese con una pianta tradizionalmente impiegata dai nativi americani e nel 1716 pubblic\u00f2 i risultati delle sue ricerche. <\/p>\n\n\n\n Il ginseng americano, diffuso in tutta la parte orientale degli Stati Uniti, venne intensamente sfruttato, tanto che George Washington nel 1784 scriveva \u00abNel passare attraverso le montagne, ho incontrato molte persone e un gran numero di cavalli da soma che attraversavano la montagna trasportando ginseng<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n In quegli anni, gli Stati Uniti d\u2019America, che avevano appena conquistato la loro indipendenza, erano in gravi difficolt\u00e0 economiche, in parte perch\u00e9 la Gran Bretagna aveva vietato a molti centri commerciali di trattare con il nuovo Paese, in parte perch\u00e9 impegnati a pagare i debiti contratti con la Francia per il sostegno fornito nella guerra recentemente conclusa. Nel tentativo di stabilire rotte commerciali e salvare il sistema finanziario del Paese, gli Stati Uniti inviarono una nave chiamata Imperatrice della Cina<\/em> da New York a Canton ed il carico pi\u00f9 prezioso erano 30 tonnellate di ginseng americano selvatico1<\/sup>. Curioso pensare che la crescita economica e la conseguente affermazione geopolitica degli Stati Uniti d\u2019America siano nate dal ginseng.<\/p>\n\n\n\n Subito i commercianti cinesi si resero conto delle virt\u00f9 del ginseng americano e del fatto che la sua azione era differente da quella del ginseng cinese.<\/p>\n\n\n\n Una delle chiavi del pensiero medico cinese \u00e8 l\u2019attribuzione di ogni fenomeno naturale alla rubrica dello Yin<\/em>\/Yang<\/em>. Prima di passare alla moderna ricerca farmacologica e agli impieghi clinici del ginseng americano, vediamo brevemente come la Medicina Tradizionale Cinese classifica i tre ginseng<\/strong>, perch\u00e9 la differenziazione \u00e8 di facile comprensione e pu\u00f2 orientare l\u2019auto prescrizione del consumatore, alla base dell\u2019impiego degli integratori alimentari.<\/p>\n\n\n\n La preparazione del ginseng mediante bollitura, utilizzata per il ginseng cinese, influenza la natura del rimedio, tanto che le tre radici hanno indicazioni differenti.<\/p>\n\n\n\n Il Panax ginseng<\/em> essiccato (bianco) \u00e8 considerato bilanciato, capace di tonificare l\u2019energia e nutrire i liquidi organici. Il trattamento del Panax ginseng<\/em> con calore umido d\u00e0 origine al ginseng rosso, che tonifica l\u2019energia, lo Yang ed \u00e8 maggiormente riscaldante. Ai due estremi della scala di attivazione del calore troviamo il ginseng siberiano<\/strong> e quello americano. Il ginseng siberiano \u00e8 particolarmente attivo nel tonificare lo Yang<\/em>, mentre il ginseng americano<\/strong> \u00e8 specialmente indicato per nutrire lo Yin<\/em> e l\u2019Energia.<\/p>\n\n\n\n Tutti questi tipi di ginseng sono capaci di fornire energia e combattere la stanchezza, ma il ginseng siberiano<\/strong> e quello rosso<\/strong> tenderanno a riscaldare (e pi\u00f9 facilmente potranno indurre insonnia ed ansia), il ginseng essiccato <\/strong>\u00e8 il pi\u00f9 bilanciato, il ginseng americano<\/strong> rinfresca, tanto da essere considerato un tonico dello Yin.<\/p>\n\n\n\n I principi attivi dei ginseng sono delle saponine triterpeniche, denominate eleuterosidi nel ginseng siberiano, ginsenosidi nei ginseng cinese ed americano. La differenza nella classificazione tradizionale trova riscontro nella moderna ricerca farmacologica<\/a><\/strong>, perch\u00e9 il contenuto dei differenti ginsenosidi \u00e8 diverso nel Panax ginseng<\/em> (ginseng cinese) e nel Panax quinquefolius<\/em> (ginseng americano). Il contenuto di ginsenoside Rb1, Re e Rd nel Panax quinquefolius<\/em> \u00e8 superiore a quello del Panax ginseng<\/em>, mentre il contenuto di Rg1, Rb2 e Rc \u00e8 maggiore nel Panax ginseng<\/em>. Dati i contenuti pi\u00f9 elevati di Rg1, il Panax ginseng<\/em> \u00e8 pi\u00f9 stimolante, mentre i pi\u00f9 elevati contenuti di ginsenoside Rb1 del Panax<\/em> quinquefolius<\/em> lo rendono principalmente calmante per il sistema nervoso centrale2<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Come dicevamo, la ricerca sull\u2019impiego clinico del ginseng americano<\/strong> \u00e8 molto attiva e le sperimentazioni hanno evidenziato svariate attivit\u00e0 in diversi campi.<\/p>\n\n\n\n Studi condotti su cellule di carcinoma mammario<\/strong> estrogeno dipendenti con estratti di Panax quinquefolius<\/em> hanno dimostrato un\u2019azione antitumorale. Non \u00e8 stata registrata alcuna incompatibilit\u00e0 con l\u2019impiego concomitante di Tamoxifene3<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n Altri studi condotti in vitro su colture cellulari di carcinoma mammario hanno documentato un\u2019azione antitumorale dei ginsenosidi Rc e Rh24<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n I ginsenosidi Rg3 e RH2 hanno dimostrato di inibire la sintesi del DNA nelle cellule tumorali del carcinoma prostatico<\/strong>, di ridurre il distacco cellulare e di modulare le proteinchinasi5<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n Il ginsenoside Rg3 riduce la metastatizzazione del carcinoma ovarico<\/strong> 6<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n Quando le cellule tumorali umane del colon<\/strong> sono state esposte agli estratti di Panax<\/em> quinquefolius<\/em>, la proliferazione e la progressione del ciclo cellulare sono state inibite, un effetto che \u00e8 stato associato sia con i ginsenosidi che con i polisaccaridi7<\/sup>.<\/p>\n\n\n Sempre in campo oncologico \u00e8 da segnalare uno studio multicentrico (Mayo Clinic e 15 altri ospedali USA) randomizzato in doppio cieco, condotto su 290 pazienti adulti affetti da stanchezza cronica<\/strong> in ambito oncologico<\/strong>. I pazienti sono stati trattati con dosi crescenti di Panax quinquefolius<\/em> per otto settimane. I gruppi che hanno ricevuto dosi di 1.000 e 2.000 mg di radice polverizzata titolata al 5% in ginsenosidi al giorno hanno mostrato un affaticamento minore rispetto al gruppo placebo, con una differenza statisticamente significativa8<\/sup>. <\/p>\n\n\n\n Da segnalare lo studio \u201cGinseng americano (Panax Quinquefolius) nella prevenzione della fatigue<\/strong> moderata-severa in pazienti con carcinoma della mammella operate e sottoposte a chemioterapia adiuvante. Studio NICSO (Network Italiano Cure di Supporto in Oncologia<\/em>)\u201d. Questa sperimentazione clinica, iniziata nel giugno 2019, coinvolge vari ospedali umbri e l\u2019Istituto Nazionale Tumori \u201cRegina Elena\u201d di Roma9<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Molti studi clinici hanno dimostrato l\u2019utilit\u00e0 del Panax quinquefolius<\/em> nei deficit della memoria<\/strong> e della concentrazione<\/strong>, sia nei giovani che negli anziani. <\/p>\n\n\n\n In particolare, uno studio clinico randomizzato in doppio cieco effettuato su giovani adulti sani che hanno assunto un estratto secco di Panax quinquefolius <\/em>titolato all\u201911,65% in ginsenosidi ha dimostrato un miglioramento significativo della memoria e della capacit\u00e0 di concentrazione, associata ad un\u2019azione calmante. Tale effetto sarebbe maggiore nel ginseng americano rispetto a quello cinese10<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Altre azioni documentate sono le seguenti:<\/p>\n\n\n\n Numerosi studi indicano che il Panax quinquefolius<\/em> diminuisce la glicemia postprandiale in soggetti umani diabetici e non11-12<\/sup>, con effetti sulla lipogenesi consistenti in aumentata sensibilit\u00e0 all\u2019insulina negli adipociti e riduzione nella produzione di citochine13<\/sup>. L\u2019azione ipoglicemizzante \u00e8 principalmente riferita al ginsenoside E14<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Le saponine del Panax quinquefolius<\/em> hanno dimostrato attivit\u00e0 cardioprotettiva, anti-ischemica, antiossidante, calcio antagonista, antiaggregante piastrinica15<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Il ginsenoside Rb1 ha dimostrato un\u2019azione agonista sui recettori degli estrogeni16<\/sup>. Il ginsenoside Rg 1 attiva i recettori dei glucocorticoidi17<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Per quanto riguarda il suo impiego tradizionale, essendo un tonico dello Yin<\/em>, in Panax quinquefolius<\/em> \u00e8 utilizzato per contrastare le vampate di calore, specie se associate a stanchezza. Per quanto riguarda la tossicit\u00e0, il National Toxicology Program<\/em> del US Department of Health and Human Services ha testato la tossicit\u00e0 acuta, la carcinogenicit\u00e0 a lungo termine e la tossicologia genetica attraverso studi in vivo senza riscontrare tossicit\u00e019<\/sup>. Il Panax quinquefolius<\/em> non sembra influenzare significativamente gli enzimi del citocromo P450, quindi il rischio di reazioni crociate negative farmaci-droga \u00e8 basso20<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n Riassumendo quindi le indicazioni del Panax quinquefolius<\/em> desunte dall\u2019impiego tradizionale e dalle moderne sperimentazioni cliniche:<\/p>\n\n\n\n In corso di terapie antidiabetiche ed anticoagulati, si consiglia di consultare il medico curante prima di assumere preparati a base di Panax quinquefolius<\/em>.<\/p>\n\n\n\n
Il nome stesso, Panax – panacea, indica un rimedio capace di curare molte malattie, tanto che viene classificato tra gli adattogeni<\/strong>, cio\u00e8 quelle sostanze naturali in grado di aumentare la resistenza e la capacit\u00e0 di adattamento dell’organismo agli agenti stressanti e alle condizioni sfavorevoli di qualunque origine<\/strong>.<\/p>\n\n\n![\"Panax](\"http:\/\/www.sowen.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/panax1-e1571394854142.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
La Food and Drug Administration statunitense lo classifica come GRAS (Generally Recognised Safe Food).<\/p>\n\n\n\nLe varie specie di ginseng<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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La storia del Ginseng americano<\/strong><\/h2>\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/www.sowen.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/panax2.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nIl pensiero medico cinese: Yin e Yang<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Yin<\/em> \u00e8 tutto ci\u00f2 che appartiene alla struttura, alla materia, al freddo fisiologico, al riposo.
Yang<\/em> \u00e8 tutto ci\u00f2 che si riferisce alla funzione, all\u2019energia, al calore fisiologico, all\u2019attivit\u00e0.
Sostanze di natura Yin<\/em> saranno capaci di rinfrescare, umidificare, calmare, mentre sostanze di natura Yang<\/em> saranno capaci di riscaldare, asciugare, stimolare.<\/p>\n\n\n\nI tre ginseng nella Medicina Tradizionale Cinese<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nIl ginseng cinese<\/h2>\n\n\n\n
Il ginseng cinese<\/strong> appartiene principalmente a questa forma di preparazione. <\/p>\n\n\n\nIl ginseng coreano<\/h2>\n\n\n\n
Il ginseng coreano<\/strong> appartiene principalmente a questa forma di preparazione. <\/p>\n\n\n\nIl ginseng siberiano ed il ginseng americano<\/h2>\n\n\n\n
In sintesi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
I principi attivi del ginseng dal punto di vista farmacologico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Le saponine sono classificate in funzione della parte non zuccherina della molecola in saponine del tipo protopanaxadiolo (ginsenoside Ra1, Ra2, Ra3, Rb1, Rb2, Rb3, Rc, Rd, Rg3, R4, Rh1, Rh2, Rs1, Rs2, ecc.) o del tipo proto\u00acpanaxatriolo (ginsenoside Re, Rf, 20-glucoginsenoside Rf, Rg1, Rg2, 20-Rg2, Rh1, ecc.).
Ogni saponina esercita effetti farmacologici specifici.<\/p>\n\n\n\nImpiego clinico del ginseng americano<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Oncologia<\/h2>\n\n\n\n
![\"Panax](\"http:\/\/www.sowen.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/panax5-e1571388197986.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nDeficit di memoria e concentrazione <\/h2>\n\n\n\n
Azione ipoglicemizzante<\/h2>\n\n\n\n
Apparato cardio-circolatorio<\/h2>\n\n\n\n
Sistema endocrino<\/h2>\n\n\n\n
Ugualmente il Panax<\/em> quinquefolius<\/em> \u00e8 impiegato nella convalescenza delle malattie febbrili che stentino a risolversi, con sintomi quali, sensazione febbrile, tossicole, gola secca18<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n\n
Raccomandazioni<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
BIBLIOGRAFIA<\/strong><\/h6>\n
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